Nos métiers

Plus que des métiers, des passions !

Production et cueillette

Producteur de fraises depuis 1970, nous avons sélectionné pour vous  deux variétés de fraises :

  • la Cirafine : Une fraise parfumée avec une chair de couleur vive.
  • la Mara des bois : Une fraise à la saveur fruit des bois.

Atelier/Logistique

Tous les ans, plus de la moitié de nos fraises cueillies à maturité est transformée dans notre atelier.

Elles proviennent exclusivement de nos cultures.

Leur saveur donne à nos produits une authenticité incomparable.

 

Atelier la Fraiseraie
La préparation des sorbets La Fraiseraie
Boutique La Fraiseraie

Boutiques

Nos boutiques vous offrent un moment de pur plaisir dans un concept unique autour de notre fraise et du fruit, le tout dans un univers de chêne et d’ardoise.

Epicerie fine de la fraise, glacier gourmand, nous distribuons nos produits principalement dans nos boutiques.

Nos équipes auront à cœur de vous faire découvrir, sentir, partager nos saveurs et vous proposerons recettes et astuces gourmandes.

Bonne dégustation !

Les sorbets de la Fraiseraie
Sorbets de la Fraiseraie
creperie

Crêperie

Notre crêperie se situe sur un site d'exception à Pornic, vous garantissant un véritable moment d’évasion.

Au pied du château, sur le port, une vue unique sur les bateaux de pêche colorés, les voiliers en route pour l’île de Noirmoutier, venez vous ressourcer sur notre terrasse en dégustant nos recettes gourmandes.